ANH TRANG - NHÀ CUNG CẤP BẾP ĐIỆN TỪ CÔNG NGHIỆP, BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP CHẤT LƯỢNG ĐỘ BỀN CAO, BẢO HÀNH LÂU DÀI

Trang chủ Thiết bị bếp nhà hàng Khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng

Khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng

Thứ Năm, 19/01/2017 - 03:50

Một gian bếp công nghiệp đạt chuẩn ngày nay được sử dụng ở hầu hết các nhà hàng, khách sạn. Một gian bếp hiện đại, sạch sẽ, tiện ích, chất lượng cao sẽ để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp với thực khách.

Bếp công nghiệp hiện đang là từ khóa được tìm kiếm phổ biến hiện nay. Thực chất những bếp này cũng đảm nhiệm những chức năng như bếp nấu ăn thông thường. Tuy nhiên, bếp công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể ở khu công nghiệp, trường học bởi nó có khả năng đáp ứng được số lượng thực khách lớn, nấu ăn nhanh mà thức ăn vẫn giữ được nguyên hương vị thơm ngon, nóng sốt. Hãy cùng Inox Anh Trang khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng bao gồm những yếu tố gì nhé !

Thông thường, một gian bếp công nghiệp đạt chuẩn bao gồm:

– Khu sơ chế:thiết bị sơ chế thái lát rau của quả, giá để đồ, chậu rửa )

– Khu gia công : nhào, nặn bột, thái thịt, viên thịt, ướp gia vị…

– Khu chế biến gồm : bếp chiên, bếp nướng, bếp hầm, dùng để xào nấu

– Khu soạn đồ, ra đồ: xe đẩy đồ chờ sẵn, các bàn inox, giá inox, chậu rửa

– Khu rửa bát và diệt khuẩn : chậu rửa, tủ diệt khuẩn bát đĩa, các giá thang inox nhiều tầng

Khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng

Khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp một cách hiệu quả nhất, bạn phải bố trí thiết bị một cách hợp lí, tận dụng và tiết kiệm được không gian, tiết kiệm chi phí. Các khu vực trong bếp phải đảm bảo sự an toàn là trên hết, không gây ảnh hưởng tới không gian chung, không gây mùi khó chịu.

Hiện nay trên thực tế, các hệ thống bếp công nghiệp hầu hết sử dụng bếp từ công nghiệp inox bởi thiết bị có độ bền cao, an toàn khi sử dụng lại dễ dàng vệ sinh sạch sẽ. Một vài thiết bị khác làm bằng inox cũng được sử dụng trong gian bếp công nghiệp như : bàn ra đồ ăn, bàn chia thức ăn bằng inox, chậu rửa inox, bàn sơ chế, bàn chế biến thực phẩm…

Không chỉ sử dụng các thiết bị bếp điện từ công nghiệp bằng inox, người ta còn sử dụng các thiết bị phụ trợ khác trong bếp công nghiệp để rút ngắn thời gian chế biến như: thiết bị sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm;  thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện;  thiết bị tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm; thiết bị làm lạnh, làm đông để bảo quản thực phẩm.

Khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng tại Hà Nội

Khám phá gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng tại Hà Nội

Một gian bếp công nghiệp đạt chuẩn trong nhà hàng phải đòi hỏi 5 loại chính như:

– Thiết bị sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.

– Thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.

– Thiết bị tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.

– Thiết bị lạnh, đông công nghiệp nhằm bảo quản thực phẩm

– Thiết bị bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp ( ví dụ:  giá inox, chậu inox, kệ inox, xe đẩy inox, bàn inox,…)

Một bếp công nghiệp có đủ 5 yếu tố trên chắc chắn được đánh giá là khu bếp hiện đại, chuyên nghiệp, đảm bảo an toàn vệ sinh, khách hàng sẽ thêm phần tin tưởng về chất lượng phục vụ và lựa chọn nhà hàng là nơi tin cậy.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
HỔ TRỢ TRỰC TUYẾN
Hotline: 0962.599.701 - 0962.599.703
Hotline: (04)6686.4433 - (04)6687.4422
Liên hệ: (04).6683.5419
Chăm sóc KH: 0902.386.486
Kinh Doanh:
Những lợi ích khi sử dụng bếp điện từ trong nhà hàng

Những lợi ích khi sử dụng bếp điện từ trong nhà hàng: An toàn khi sử dụng, ...

Bếp từ mini cho nhà hàng ăn lẩu có an toàn?

Bếp từ mini cho nhà hàng ăn lẩu là bếp từ cỡ nhỏ có thiết kế thuận tiện đặt...

Dịch vụ lắp đặt sửa chữa bảo dưỡng bếp công nghiệp nhà hàng

Inox Anh Trang là địa chỉ chuyên cung cấp dịch vụ lắp đặt sửa chữa bảo dưỡn...

Bếp nhà hàng thì cần những thiết bị gì?

Bếp nhà hàng thì cần những thiết bị gì? Gợi ý các thiết bị thiết yếu cho gi...

Nấu các món chiên, xào ngon hơn bằng bếp từ công nghiệp

Chia sẻ cách nấu các món chiên, xào ngon hơn bằng bếp từ công nghiệp. Kiểm ...